Handbetriebene Heimnudelmaschine, modernes Design

Frische Pasta schmeckt nach Sonntag, nach Zeit am Küchentisch und nach mehr als einer Packung aus dem Supermarkt. Mit dieser handbetriebenen Nudelmaschine rollst du deinen Teig in Ruhe aus und formst ihn zu Nudeln, ganz ohne Strom und mit dem guten Gefühl, alles selbst gemacht zu haben. Sie passt zu dir, wenn du gern mit Familie oder Freunden kochst oder einfach Freude am Handwerk hast. Teig kneten, kurz ruhen lassen, portionsweise durch die Maschine drehen, fertig. Dazu passen ein Holzbrett, ein Teigschaber und ein Trockenständer, auf dem deine frischen Nudeln Platz finden, bis das Wasser kocht.

Brauche ich Erfahrung, um mit der Maschine Nudeln zu machen?

Nein. Mit einem einfachen Teig aus Mehl und Eiern kannst du direkt loslegen. Die ersten Versuche brauchen etwas Übung beim Ausrollen, danach geht es schnell von der Hand.

Wie reinige ich die Nudelmaschine?

Lass Teigreste kurz antrocknen und entferne sie dann mit einem trockenen Pinsel oder Tuch. Bitte beachte die Pflegehinweise des Herstellers, die der Maschine beiliegen.

Welcher Teig eignet sich für die Maschine?

Am besten ein fester, nicht klebriger Pastateig, der vor dem Verarbeiten etwas geruht hat. Ist der Teig zu feucht, hilft etwas zusätzliches Mehl beim Ausrollen.

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